گلوتامين فراوانترين آمينو اسيد موجود در بدن است. اين ماده بيش از 50% کل آمينو اسيدهاي موجود در سلولهاي عضلاني را تشکيل ميدهد و آمينو اسيدي غير ضروري است. اين اصطلاح ميتواند کمي گيج کننده باشد اما "غير ضروري" به اين معنا است که شما نبايد گلوتامين بدن خود را از منابع خارجي دريافت کنيد. درواقع فرايند توليد گلوتامين براي وضعيت بدن و کارايي آن بسيار مهم است.
اما بدن شما تنها مقدار مشخصي گلوتامين توليد ميکند و هنگامي که شما بدن خود را تحت فشار جسمي (مانند ورزش) قرار ميدهيد، نياز به گلوتامين افزايش ميابد و در بيشتر موارد بدن نميتواند اين نياز را به طور کامل برآورده سازد.
بدن ما هر روز مقدار قابل توجهي گلوتامين مصرف ميکند. اين ماده براي برقرار نگهداشتن و نظارت بر کارکرد صحيح سيستم ايمني بدن، مغز، کليه ها، لوزالمعده، کيسه صفرا، کبد و ...به کار رفته و به اين ترتيب يکي از پر مصرف ترين مواد حياتي بدن به شمار ميرود
پروتئين يك عنصر كليدي در ساخت فيزيكي عضلات شماست.در حقيقت عامل اصلي تفاوت بين افرادي است كه تنها قدم هاي ابتدايي بدنسازي را طي مي كنند يا به آن قناعت مي ورزند.كساني كه در جستجوي حجيم تر كردن روز به روز و به خصوص عضلات خود هستند. نيازي به تفكر نيست، واضح است كه ميزان پروتئين دريافتي ودر حقيقت ميزان كالري دريافتي است كه مشخص مي كند آيا موقعيت رشد به وجود خواهد آمد يا خير,چنانچه شما مقدار زيادي كالري، هيدرات هاي كربن و چربي مصرف كنيد ولي در كنار آن از پروتئين بهره اي نبريد،در حقيقت رشد عضله اي نخواهيد داشـــت
کراتين چيست و چگونه تهيه مي شود ؟
مونوهيدرات کراتين ( Creatine monohydrate ) يکي از معروفترين و موثرترين مکمل هاي بدن سازي در بازار مي باشد هرکس که بطور مداوم کراتين مصرف نمايد ، نتيجه عالي و حيرت انگيزي مي گيرد.
به همين دليل ? نفر از ? برنده مدال در بازيهاي المپيک تابستان سال ?? از کراتين استفاده مي نمودند . دانشمند فرانسوي براي اولين بار کراتين را در سال ????کشف کرد و در سال ???? دانشمندان کشف کردند بيش از ??درصد کراتين در بافت ماهيچه ايي ذخيره مي شود
کراتين چيست؟
کراتين يك پروتئين غير ضروري است كه از آرژنين، گليسين و متيونين گرفته مي‌شود. كبد، كليه ها و پانكراس به طور ذاتي در حدود ? الي ? گرم كراتين در روز توليد مي‌كنند . ? الي ? گرم كراتين ديگر نيز از طريق مواد غذايي مصرف شده و به طور عمده از طريق ماهي و گوشت قرمز كسب مي‌شود.
اين مقادير كراتين اخذ شده از مواد غذايي روزانه و توليد شده توسط بدن با يكديگرتركيب شده تا نيازهاي طبيعي بدن را كه روزانه ? گرم كراتين است را برآورده سازند. تقريباً ?? درصد كراتين بدن در عضلات اسكلتي به كراتينين تبديل شده و بعد در چرخش توسط كليه‌ها به ميزان ? گرم در روز دفع مي‌شود.
خيلي مهم است كه كراتين با كراتينين اشتباه گرفته نشود. در عضله اسكلتي كراتين نقش مهم و حياتي به عنوان منبع انرژي آني و در دسترس براي انقباض عضله بازي مي‌كند. كراتين با فسفوكراتين در يك تعادل قابل برگشت قرار دارد. عضله به آدنوزين تري فسفات (ATP) براي انرژي نياز دارد و ATP ذخيره شده در عضلات تقريباً براي ?-? ثانيه انقباض كفايت مي‌كند و بعد از آن تمام مي‌شود.
همان طوري كه ذخاير ATP در حين انقباضات عضلاني شديد و انفجاري تخليه مي‌شود فسفوكراتين درون عضله براي توليد مجدد ATP به كراتين و فسفات آزاد تجزيه مي‌شود. اين فعل و انفعالات نقش مهمي براي حفظ انرژي عضله در حين ?? الي ?? ثا نيه اول از فعاليت‌هاي بي‌هوازي شديد بازي مي‌كنند
rock.stone.store@gmail.com در صورت نیاز به اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید
